Пресс и давильня


Пресс и давильня
         для формовки глины, стекла и листов. металла было достаточно ручного П.: давление осуществлялось наложением камней. Есть упомин. о выжимании влаги из рыхлых масс (сыворотка из творога, сыр) при помощи двух давильных досок, но изображ. этого процесса нет. Примитив. способ давления винограда ногами изображ. часто. Для рационал. соковыжимания винограда, оливок и овощей, для отделения меда от воска были сконструировны различ. П. и Д. Известны, хотя и не в деталях, четыре системы П.:
       1. П. с грузом, к-рый производит мгнов. и сильный нажим при положении груза в самой низкой точке. Должно быть, эта система явл. древнейшей конструкцией (имеются очень ранние греч. изображ.). Его недостаток состоит в том, что при ослаблении нажима рыхлые массы вновь всасывают жидкость.
       2. Клиньевый П. обеспечивал продолжит. нажатие путем вбивания клиньев в основу конструкции. Такой П. изображен на одной из фресок Геркуланума. Он мог применяться для выдавлив. сока из растений при произ-ве духов.
       3. П. в виде спец. бруса употреблялся для мн. целей. Основу его составлял рычаг, давящая поверхность бруса фиксировалась только в ниж. точке. Описание такого П. в земледельч. трактатах, начиная с Катона, позволяет его реконструировать. Поверх-ность бруса надавли-вает (при помощи рычага) давильной шайбой на выдавлив. массу, к-рая находится на твердом основании. Давильный брус упруго закреплен в наклонном положении (в стене, между двумя дерев. столами или деревьями) и торчит под небольшим углом вверх.
         На др. высоком конце он укреплен тросом и блоком. Достигнув ниж. точки, трос по мере надобности закреплялся: выдавливаемые массы отдавали сок, давление ослабевало, и канат надо было опять подтягивать и заново закреплять. Для этого требовались значит. затраты сил и времени.
       4. Винтовой П. явл. наиболее эффектив. конструкцией, он описан в неск. вариантах. Впервые изобрет. ок. 50 н.э., винтовой П. позволил в дальнейшем отказаться от прессового бруса. Эта конструкция используется до настоящ. времени, поэтому понять ее легко, хотя в описании Герона, Плиния Старшего и Витрувия есть нек-рые неясности.
         Прессовая обработка успешно применялась и при глажении ткани, папируса, а также при прессовке склеен. его слоев. Из винтового П. в рим. время развился двухшпиндельный П. (валяльный П.). Античность достигла высоких результатов в механизации произ-ва при помощи П. и Д. и добилась значит. эффективности труда.

Древний мир. Энциклопедический словарь в 2-х томах. — М.: Центрполиграф. . 1998.

Смотреть что такое "Пресс и давильня" в других словарях:

  • Пресс и давильня —         Для формовки глины, стекла и листового металла было достаточно ручного П.: давление осуществлялось наложением камней. Есть упоминания о выжимании влаги из рыхлых масс (сыворотка из творога, сыр) при помощи двух давильных досок, но… …   Словарь античности

  • Давильня — ж. 1. Помещение, в котором выдавливают сок из винограда или других плодов. 2. Приспособление, пресс для выжимания сока из винограда или других плодов. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • давильня — и; мн. род. лен, дат. льням; ж. 1. Помещение, где выдавливают сок из винограда или других плодов. 2. Приспособление для выжимания сока из винограда или других плодов (обычно пресс или тиски) …   Энциклопедический словарь

  • давильня — и; мн. род. лен, дат. льням; ж. 1) Помещение, где выдавливают сок из винограда или других плодов. 2) Приспособление для выжимания сока из винограда или других плодов (обычно пресс или тиски) …   Словарь многих выражений

  • давило — вес, пресс Словарь русских синонимов. давило сущ., кол во синонимов: 3 • вес (26) • давильня …   Словарь синонимов

  • Тарковский, Андрей Арсеньевич — В данной статье имеется список источников или внешних ссылок, но источники отдельных утверждений остаются неясными из за отсутствия сносок …   Википедия

  • πατημασιά (патимасьа) ουσ θ. топтание, вьггаптывние, шаг, след. — [патитири] ουσ. о. виноградный пресс, давильня …   Λεξικό Ελληνικά-ρωσική νέα (Греческо-русский новый словарь)

  • πατητήρι — [патитири] ουσ. о. виноградный пресс, давильня …   Λεξικό Ελληνικά-ρωσική νέα (Греческо-русский новый словарь)